JCA主催 2019年度 全国講習会 石川会場のお知らせ
今年度、2019年7月24日(水)にJCA(一般社団法人日本洋菓子協会連合会)主催の全国講習会 石川会場 開催のご案内をさせていただきます。 今回お越しいただけるシェフは、2003年クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリーの日本代表として総合2位に貢献された「野島 茂...

2019年度 北陸三県技術講習会開催のご案内
従来、一般社団法人石川県洋菓子協会が主催で開催しておりました細工講習会。 今年度より北陸三県合同での技術講習会として生まれ変わりました。 合計4回の講習会を予定しております。 ご興味のある方は協会までFAXにて参加申込書に必要事項をご記入の上お申し込みください。...